login|password  
ZAREGISTRUJ SA!
vyhľadávanie na stránke

English version

Aug 25, 2019

klikni na obrázok pre zväčšenie a popis

prezri si archív(250)

vložiť obrázok do galérie

Šamudovce: Bandurkové lokše s makom

@ :: Tradičné recepty ::     Jan 23 2007, 04:41 (UTC+0)

Lokše na sladko boli obľúbeným jedlom najmä pre deti. Dávali im dostatok sily a veľmi im chutili. Ich príprava pritom nebola pre gazdinú náročná a aj v tomto prípade vystačila s domácou zásobou surovín. Recept sme získali v obci Šamudovce.


Suroviny:

- pol kila zemiakov
- 20 dekagramov hrubej múky
- 10 dekagramov masla
- mak
- vajce
- olej
- práškový cukor
- soľ
- maslo

Zemiaky uvaríme v šupke, vychladené olúpeme a postrúhame na strúhadle. Na dosku dáme múku, postrúhané zemiaky, vajce, trocha soli. Rukou dôkladne premiešame a urobíme šúľok, ktorý pokrájame na menšie kúsky. Z tých potom vytvarujeme kruh asi pol centimetra hrubý a upečieme na panvici vyliatej olejom. Upečené lokše pomastíme vyškvareným maslom a posypeme zomletým makom a cukrom.

-sj-


* * *


Tento príspevok vznikol v rámci projektu Pamäť ľudu, ktorý podporil Košický samosprávny kraj.
čitateľov: 4881