login|password  
ZAREGISTRUJ SA!
vyhľadávanie na stránke

English version

Aug 25, 2019

klikni na obrázok pre zväčšenie a popis

prezri si archív(250)

vložiť obrázok do galérie

Krásnovce: Nalečnik

@ :: Tradičné recepty ::     Jan 18 2007, 02:24 (UTC+0)

Toto jedlo, ktorého základ tvoria opäť zemiaky, je chutné, sýte a nenáročné na prípravu. Isto si nájde miesto aj v súčasnej kuchyni. Recept sme získali v obci Krásnovce.


Suroviny:

- zemiaky
- soľ
- vajce
- hrubá múka
- cesnak
- cibuľa
- škvarky
- maslo
- čierne korenie


Zemiaky očistíme a postrúhame na strúhadle. Pridáme pomleté škvarky, jedno celé vajce, trochu hrubej múky, prelisovaný cesnak, nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme a okoreníme. Celú masu rozotrieme na plech a dáme zapiecť do rúry. Upečený nalečnik narežeme na väčšie štvorce, môžeme aj omastiť roztopeným maslom a zapíjame k nim kyslé mlieko.

-eh-






* * *


Tento príspevok vznikol v rámci projektu Pamäť ľudu, ktorý podporil Košický samosprávny kraj.

čitateľov: 4996