login|password  
ZAREGISTRUJ SA!
vyhľadávanie na stránke

English version

Aug 25, 2019

klikni na obrázok pre zväčšenie a popis

prezri si archív(250)

vložiť obrázok do galérie

Pozdišovce: Zapečené bandurky s kapustou

@ :: Tradičné recepty ::     Jan 16 2007, 05:26 (UTC+0)

Chutné sýte jedlo, ktoré ľudia ocenili najmä pri namáhavej fyzickej práci. Recept sme získali na Zemplíne v obci Pozdišovce.


Suroviny:

- zemiaky
- sladká kapusta
- cibuľa
- soľ
- čierne mleté korenie
- slanina

Ošúpané uvarené zemiaky nakrájame napr. na kolieska a poukladáme ich na dno pekáča. Osmažíme cibuľu a pridáme na rezance nakrájanú sladkú kapustu, osolíme a okoreníme. Podusíme a potom navrstvíme na zemiaky. Vrch posypeme opraženými kúskami slaniny. Potom všetko zapečieme v peci, prípadne v trúbe.

Dobrú chuť!

-eh-







* * *


Tento príspevok vznikol v rámci projektu Pamäť ľudu, ktorý podporil Košický samosprávny kraj.

čitateľov: 5812